Plantando las patatas - Finca Castaño

Este año estamos preparando una finca que nos han cedido, al lado de nuestra finca principal. Es muy soleada, la mitad de la finca es muy fértil, y toda la finca tiene riego desde la poza del pueblo.

Vamos a preparar una parte para patatas, en la zona de arriba, en la que puede faltar agua a finales de verano,  y en la parte de abajo, cuando hay riego siempre (a menos que seque la poza), plantaremos la combinación maíz, calabazas y judías, como llevamos haciendo unos cuantos años aunque en otra zona.

Hoy toca plantar las patatas,  así que,  allá vamos! 

Gallinas

¡Nuestras trabajadoras incansables!

Solo unas pocas, es difícil coger a toda la tropa junta.

Practicando injertos

Aprovechando un poco de sol después de varios días de lluvias, ha tocado practicar unos pocos injertos ahora que se acerca la primavera.

¡Calentando la navaja! 

Empezando el horno de barro para cerámica

Hemos decidido construir un horno para cerámica y buscando información en la red, nos decantamos por el horno celta ya que es bastante sencillo de realizar. En este horno se pueden alcanzar temperaturas entre 700 y 1000°C ( o incluso más). Los materiales son lo más sencillo, piedra y barro.

El horno en sí es una chimenea. La parte inferior del horno sería la entrada del aire, la leña se sitúa por encima (separada por una rejilla, que podría ser de barro o algún metal, que en nuestro caso hemos reciclado de una vieja nevera), y por encima iría la zona de cocción (separada por una base agujereada, que nosotros hemos hecho de barro).

La base agujereada del horno una vez colocada, y a partir de ahí solo queda seguir subiendo con barro hasta una altura de 50 cm. aproximadamente. 

Solo tiene, todavía, unos 15 cm de altura, pero vamos encendiendo el fuego para que acelere el secado (no es muy recomendable, porque puede agrietar, pero estamos en noviembre en Galicia, y de alguna forma tenía que secar...)

Continuará...

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* Un vídeo muy claro, con solo imágenes del proceso (y explicaciones en inglés en el blog), que nos ha servido de ayuda para realizar el horno. Aquí.

Preparando troncos para una valla

Hemos estado quemando la base de unos troncos para hacer un cercado de una pequeña parte de la finca 

Aún quedan algunos por colocar, pero ya va tomando forma.

Preparando la pérgola - I

Estos días nos hemos puesto a preparar la entrada de la vivienda. Hasta ahora teníamos esa parte de tierra, y al haber cierto desnivel lo primer que hemos hecho ha sido un pequeño muro.

Una vez que ya tenía la altura suficiente para empezar con el suelo, nos hemos puesto a ello (ya terminaremos el muro más adelante...)

No queríamos meter ninguna parte plástica a mayores, así que para drenar bien, un poco de grava y a allanar.

Como ya estamos en septiembre, el tiempo se nos hecha encima. Tendría que secar bien antes de que llegaran las lluvias, y como no queríamos meter más humedad de la necesaria, la siguiente capa fue de barro (sin mojar nada). Lo pisamos con un pequeño tronco improvisado.

Para la sigue capa, más fina, preparamos la masa como de costumbre, arcilla y arena, esta vez sin materia vegetal, a ver como se comporta.

Y así vamos cubriendo todo el espacio, esperando que seque cuanto antes para poder tratarlo con aceite e impermeabilizarlo (cruzamos los dedos para que seque antes de que llegue la lluvia...)

Un poco de huerta

Los bancales están a pleno rendimiento. En esta época de año casi no se diferencia nada, las lechugas mezcladas entre algunos tomates, los tomates entre el maíz, y las coles de otoño aún están pequeñas. Algunas plantas ya están formando semilla (este año tendremos semilla de chirivía y zanahoria en cantidad).